Название: Как вкусно приготовить куриные ножки целиком
введение:Куриные ножки целиком – частый гость на семейном обеденном столе. Мясо нежное и сочное, его можно приготовить разными способами. Жареные на сковороде, гриле, тушеные или во фритюре, вы можете получить аппетитные блюда. В этой статье будут объединены горячие темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы разобраться в различных вкусных способах приготовления куриных окорочков с подробными данными и этапами.
1. Рейтинг самых популярных рецептов куриных окорочков за последние 10 дней в Интернете
| Рейтинг | упражняться | индекс тепла | основные ингредиенты |
|---|---|---|---|
| 1 | Куриная ножка гриль целиком с медовым соусом | 95% | Куриные ножки целиком, мед, соевый соус, рубленый чеснок |
| 2 | Куриные ножки, обжаренные целиком | 88% | Куриные ножки целиком, черный перец, соль, оливковое масло. |
| 3 | Тушеная куриная ножка целиком | 85% | Куриные ножки целиком, светлый соевый соус, темный соевый соус, сахарный песок |
| 4 | Жареные куриные ножки с чесноком | 80% | Куриные ножки целиком, рубленый чеснок, мука, яйца |
| 5 | Карри Куриная ножка целиком | 75% | Куриные ножки целиком, кубики карри, картофель, морковь |
2. Жареная куриная ножка в медовой глазури (самая популярная)
Ингредиенты:
| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| Куриные ножки целиком | 2 |
| Мед | 2 столовые ложки |
| соевый соус | 1 столовая ложка |
| измельченный чеснок | 1 чайная ложка |
| Соль | Соответствующая сумма |
шаг:
1. Вымойте куриные ножки целиком и сделайте на поверхности несколько надрезов ножом, чтобы облегчить ароматизацию.
2. Приготовьте маринад, смешав мед, соевый соус, измельченный чеснок и соль.
3. Положите куриные ножки в маринад и маринуйте минимум 2 часа (лучше поставить на ночь в холодильник).
4. Разогрейте духовку до 200°C, выложите куриные ножки на противень и запекайте 25–30 минут, перевернув один раз в середине приготовления.
5. Запекайте, пока поверхность не станет золотистой и мясо не будет полностью готово.
3. Жареная куриная ножка целиком (второй по популярности)
Ингредиенты:
| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| Куриные ножки целиком | 2 |
| черный перец | 1 чайная ложка |
| Соль | Соответствующая сумма |
| оливковое масло | 2 столовые ложки |
шаг:
1. Вымойте куриные ножки целиком и обсушите их кухонной бумагой.
2. Равномерно посыпьте черным перцем и солью всю куриную ножку и дайте постоять 10 минут.
3. Нагрейте сковороду, налейте оливковое масло, а когда оно станет горячим, добавьте куриные ножки целиком и обжарьте их кожей вниз.
4. Жарьте на средне-слабом огне до тех пор, пока кожица не станет золотистой и хрустящей (около 5 минут), переверните и продолжайте жарить еще 5 минут.
5. Вставьте палочки в курицу. Если кровь не вытечет, значит, блюдо готово к употреблению.
4. Тушеная куриная ножка целиком (третий по популярности)
Ингредиенты:
| Ингредиенты | Дозировка |
|---|---|
| Куриные ножки целиком | 2 |
| легкий соевый соус | 2 столовые ложки |
| Старый соевый соус | 1 столовая ложка |
| кристаллический сахар | 1 столовая ложка |
| кусочки имбиря | 3 ломтика |
шаг:
1. Куриные ножки целиком вымойте и бланшируйте в воде, чтобы удалить кровяную пену.
2. Нагрейте масло в сковороде, добавьте сахар и жарьте, помешивая, пока оно не растает и не приобретет карамельный цвет.
3. Добавьте куриные ножки целиком и обжаривайте, пока поверхность не станет равномерно окрашенной.
4. Добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус, кусочки имбиря и влейте необходимое количество воды (чтобы покрыть куриные ножки).
5. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь до слабого и варите 20 минут, пока сок не выпарится.
5. Советы
1.Время маринования:Чем дольше куриные ножки будут мариноваться, тем насыщеннее будет их вкус. Рекомендуется мариновать не менее 2 часов.
2.Управление огнем:При жарке или приготовлении на гриле обращайте внимание на температуру, чтобы избежать подгорания снаружи и сырости внутри.
3.Комбинация приправ:Вы можете добавить порошок чили, тмин и другие приправы по вашему вкусу, чтобы усилить вкус.
Заключение:Есть много способов приготовить куриные ножки: жареные в меду, жареные на сковороде или тушеные, они могут удовлетворить потребности любого вкуса. Надеюсь, эта статья вдохновила вас на то, как легко приготовить вкусные куриные ножки целиком дома!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
