Как приготовить салат из портулака

Как приготовить салат из портулака

В последние 10 дней здоровое питание и рецепты домашней кухни по-прежнему занимают важную позицию среди горячих тем в Интернете. Как питательный дикий овощ, портулак стал новым фаворитом на обеденных столах многих семей из-за его влияния на выведение тепла, детоксикацию и снижение кровяного давления. В этой статье будет подробно описано приготовление салата из портулака на основе последних актуальных тем, а также приложены структурированные данные для справки.

1. Инвентаризация последних горячих тем (за последние 10 дней)

2. Пищевая ценность портулака

3. Подробный рецепт салата из портулака

1. Подготовьте материалы:

2. Этапы производства:

① Портулак промойте, удалите старые корни и оставьте молодые стебли и листья.

② Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения, добавьте немного соли и несколько капель масла, бланшируйте портулак в воде в течение 30 секунд и сразу же слейте холодную воду.

③ Отжать воду и нарезать небольшими кусочками примерно по 3 см.

④ Чеснок измельчите в фарш, пшено нарежьте кольцами и хорошо перемешайте со всеми приправами.

⑤ Тщательно перемешайте приготовленный соус и портулак. Его вкус станет лучше после охлаждения в течение 10 минут.

4. Советы

1. При покупке выбирайте портулак с зелеными листьями и хрустящими стеблями и избегайте старых цветущих стеблей.

2. Время бланширования не должно быть слишком долгим, иначе это повлияет на хрустящий вкус.

3. По личному вкусу для усиления аромата можно добавить дробленый арахис или семена белого кунжута.

5. Инновационные способы питания пользователей сети (в последнее время популярные)

Это простое и питательное блюдо из салата из портулака не только удовлетворяет диетические потребности в устранении жары и облегчении жары летом, но также соответствует современной тенденции здорового питания. Попробуйте разные комбинации, и вы откроете для себя безграничные возможности этого дикого овоща!